Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy

Este Pinot Noir de Borgoña proviene de viñedos situados en las laderas orientadas al sur de Meuilley, en las colinas sobre Nuits-Saint-Georges. Las uvas se cosechan a mano y se fermentan en cubas de madera abiertas durante 10 días, seguido de una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas frescas, violetas y notas minerales. En boca, es elegante, con taninos suaves y una textura cremosa. Ideal para disfrutar ahora o en los próximos cinco años.