El Duende

El Duende es un vino tinto elaborado por Gonzalo Celayeta en San Martín de Unx, Navarra. Se produce a partir de uvas Garnacha seleccionadas de parcelas altas con suelos arenosos. Tras una fermentación cuidadosa, el vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés usadas, lo que le confiere complejidad y equilibrio. En nariz, presenta aromas de fruta roja, hierbas aromáticas y notas terrosas. En boca, es fresco, con buena acidez y un final persistente.